*En cours de conversion (pendant 2 ans, jusqu'en décembre 2017)
L’objectif est de respecter le cycle naturel de l’animal, c'est-à-dire un agnelage au début du printemps au moment où l’herbe commence à pousser après le repos hivernal. Ainsi, les brebis
profitent d’une herbe jeune et fraiche qui leur permet de produire un lait de qualité pour leurs agneaux.
Pas d’hormone pour désaisonner les brebis. Les béliers sont introduits dans le troupeau à l’automne, et restent en bonne compagnie pendant environ 1 mois. S’ils ont fait correctement leur
travail, les premiers agnelages débutent 5 mois plus tard.
Le troupeau est élevé à l'herbe sur nos prairies selon le principe du pâturage tournant dynamique (les animaux changent de parc toutes les 24h pour que l'herbe soit toujours
mangée au meilleur moment). Seules les mises-bas au printemps se font en bergerie, afin de sécuriser cette étape importante. Les agneaux finiront leur croissance à l’herbe après le
sevrage
(3 mois après la naissance). Si celle-ci vient à manquer, une complémentation en céréales et protéagineux est faite à partir de céréales produites sur l’exploitation.
Les agneaux sont abattus et découpés à Lusignan, les colis sont disponibles à partir de fin mai.
Produits :
Chaque année nous tondons la laine de nos moutons. Les plus belles toisons sont envoyées en Haute-Loire pour être lavées, puis dans la Creuse pour être teintée et filée.
Venez chercher vos œufs le mercredi ou le vendredi de 17h à 19h
Les poules de race Marans vivent dans une jolie cabane de 30 m² entourée d’une parcelle en herbe de 1000 m². Elles sortent toute la journée et rentrent quand la nuit tombe, à l’abri des prédateurs. Elles sont nourries à partir des récoltes produites sur l’exploitation et les œufs sont récoltés tous les jours.
Les poules Marans font de très beaux œufs à la coquille marron tacheté.
A la coque, en omelette ou au plat, ils sont excellents !
Produits :
Venez découvrir les produits laitiers et les volailles de la Ferme de La Fayaudrie (Lussac-les-Châteaux).
Leurs produits sont livrés chaque semaine, pensez à les réserver !!
VENEZ DÉCOUVRIR NOS PRODUITS
La Folie Bergère - Laurence Gauthier - La Lézinière - 86340 Nouaillé Maupertuis - Tél. 06 72 72 18 09 - contact@lafoliebergere.fr
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