Les agneaux

Les agneaux sont nés en fin d'hiver et profitent du lait de leur mère et de la pousse de l'herbe printanière.

producteur bio 86

Colis ½ agneau de 7 à 9 kg

 

Option Classique  :

 ·         1 gigot raccourci, 1 selle, 1 épaule, des côtelettes (1 vingtaine), des morceaux de poitrine et collier (idéal pour les plats en sauce : navarin, tajine)

Prix : 15 €/kg

 

Option merguez :

 ·         1 gigot raccourci, 1 selle, 1 épaule, des côtelettes (1 vingtaine), Merguez

Prix : 16 €/kg

 

Option grillade :

 ·         Découpe de tous les morceaux en tranches, Merguez

Prix : 16 €/kg

 

Conditionnement :

- Sous vide (+1,50€/kg)

- Vrac 

 

Merguez/Saucisses de brebis

Lot de 10 merguez ou 10 saucisses (viande hachée 100% mouton, épices/herbes, sel), sous-vide

Prix : 15€/kg

 

Détail viande d'agneau

- Gigot avec l'os : 21€/kg

- Gigot (désossé ou tranché) : 24€/kg

- Selle : 24€/kg

- Côtes : 23€/kg

- Épaule avec l'os : 18€/kg

- Épaule (désossée ou tranchée) : 21€/kg

- Collier : 13€/kg

- Poitrine : 12€/kg

- Abats : 10€/kg

- Merguez d'agneau : 20€/kg

- Hâché : 24€/kg

 

Conserves

- Bocaux marmiton mijotés par le boucher avec de la viande de mes animaux :

15,50€ le pot de 750g (pour environ 3/4 personnes)

12€ le pot de gigot confit (400g)

- Bocaux de pâté/rillettes (180g) : 5,80€

- Saucisson : 5,50€

 

Les œufs

La 1/2 douzaine : 2€

La douzaine : 4€

 

Livraison

Des livraisons groupées seront organisées pour Paris, Tours et Bordeaux cet été (frais de livraison : respectivement 6€, 2€ et 3€par colis).

 

 

En dehors de ces dates et pour toutes les autres destinations, des livraisons sont possibles via Chronopost (livraison en température dirigée) : 26,50€ par colis

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vente directe bio nouaillé maupertuis

La Folie Bergère

Laurence Gauthier

La Lézinière

86340 Nouaillé Maupertuis

Tél. 06 72 72 18 09

contact@lafoliebergere.fr

producteur bio poitiers 86
producteur bio poitiers nouaillé maupertuis

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